[关注仙桃] ོོ巳ོོ那ོོ个ོོ味ོོ！来仙桃，“藕”遇新年
仙桃
红！红！火！火！
❤️❤️❤️
今年的蛇年春节
是首个世界版非遗春节
红红火火的仙桃
年味“氛围组”已就位
喝醇香藕汤、选特色年货、看精彩演出……
1月17日至19日
沔城回族镇“村厨”大赛
暨年货消费季火热举行
万余名游客欢聚莲花湖畔
游“莲藕之乡”
喝“万人藕汤”
一起赶大集、品乡愁、寻年味、迎新春
2025年是我市消费提振年，全市各地抢抓春节消费季，因地制宜举办各具特色的消费促进活动，推动消费“开门旺”。
沔城回族镇是全省首批“民族镇”之一、著名的“莲藕之乡”。年货消费季，沔城主打“沔城藕”“沔城牛肉”特色品牌，精心熬制“荆楚第一汤”，举办“万人藕汤宴”，吸引了八方游客。
“开锅啰，快来喝藕汤啦！”17日上午10时许，直径3米的超大“荆楚第一汤”开锅，沔阳广场藕汤香气扑鼻，游客人手一碗热腾腾的牛骨头莲藕汤。“藕粉糯，汤浓郁，暖心又暖胃，沔城藕汤果真名不虚传。”大家赞不绝口。
厨师戴超忙着为游客加汤，“荆楚第一汤”由他主厨。“沔城牛肉鲜香、润泽、肉质好、无注水。”他介绍，这锅汤由爱心老板赞助，用了1500斤沔城莲藕、搭配500斤牛凤翅骨，熬了10多个小时，供万人品尝。
暖阳下，袅袅香气中，“村厨”争霸赛热辣滚烫。来自城区大酒店和沔城当地的厨师们以“沔城藕”“沔城牛肉”为主食材，精心烹制出一道道色香味俱全的特色美食。“舌尖上沔城”惊艳众多游客。
沔城莲藕粗硕肥壮、藕节均匀、口感细腻，“生吃如秋梨般清甜，熟食如板栗般粉扑”，先后获得农业农村部无公害农产品、国家地理标志商标两个“国字号”金字招牌。
“好塘生好藕、好水出好莲”，厨师邓顺精心烹制的“莲香惜玉”，以莲子为主食材，让人垂涎欲滴。他介绍，沔城开发“全荷宴”，已创新推出20多个菜品。
美食香，特产全，广场上熙熙攘攘。沔城藕、沔城牛肉、老沔阳风味的京果麻枣、腊鱼腊肉等年货摊位，吸引众多游客品尝采购。现场，民俗表演、抽奖问答，为游客献上一场新春文化大餐。
为期2天半的年货消费季，线上线下人流量超3万人。沔城藕、沔城牛肉、仙桃香米等农产品热销超5万斤，带动该镇农贸、餐饮、住宿等商户收入近150万元。
沔城回族镇党委书记陈锦表示，将加大特色饮食文化的传承和开发力度，着力打造“沔城藕”“沔城牛肉”等特色菜系，擦亮“湖北饮食文化名镇”金字招牌，加快建设文旅特色小镇和全域旅游目的地。
年货小铺各式干果琳琅满目，彩绘打卡墙水乡荷韵清新幽雅，眼前大红灯笼高高挂，耳畔热情吆喝声声传。
伴着铿锵激越的鼓点，台上双狮共舞，翻腾跳跃，与台下游客萌趣互动，共同开启“‘藕’遇仙桃，‘鳝’行天下”年货消费季序幕。
1月17日，农历腊月十八，沔城千年莲花湖畔，热闹喜庆的氛围扑面而来。
要问中国年里的“沔味”到底什么味儿？广场中央一口直径3米的大锅藕汤给出答案——7名厨师掌勺，采用1500斤沔城莲藕、500斤沔城牛骨，从半夜起文火慢煨至天光大亮，现场游客排起长龙，共享舌尖盛宴。
夹一块粉糯莲藕，喝上一口浓稠藕汤，鲜爽香浓，唇齿留香，在场食客赞不绝口，“浓浓家乡味，还得是粉糯香甜这一口！”
沔城产藕，沔城人更会吃藕。一锅地道醇厚的牛凤翅骨煨藕汤，用本地九孔莲藕搭配牛骨，成就一道传承数百年的传统佳肴和一段回汉融合的民族佳话。
一支沔城藕，香飘一千年。近年来，在市相关部门的支持下，沔城回族镇携手专家对沔城古藕种进行提纯复壮，亩均产量达2500斤。沔城莲藕相继拿下农业农村部无公害农产品、国家地理标志商标两个“国字号”金招牌。
春节近、年味浓，沔城回族镇盛情邀约八方宾朋共赴新春之约，擦亮“沔城藕”金字招牌。
一碗热气腾腾的藕汤驱散冬日寒意，“村厨”大赛如火如荼更吸引游客目光，各大厨师拿出看家本领，以沔城莲藕、沔城牛肉两种食材烹制佳肴，胭脂藕片、椒盐藕条、酥香牛小排等地道美食，引得游客驻足品尝。
广场上，孩童追逐嬉闹、大人拍照留念，鼓乐声、欢笑声、喝彩声交织成一幅热闹的新春美景。
游客
