2024年11月，市检察院公益诉讼部门通过“益心为公”志愿者平台获取一条线索，某农贸市场有商贩从外地购进假牛肉进行销售，存在严重食品安全隐患。市检察院随即针对该线索展开调查，经调查发现，多个集贸市场均有商贩从外地购进假牛肉进行销售，并以每斤12元到18元的价格进行售卖，其原料包含大量添加剂，且制作过程存在细菌、重金属等污染风险，长期摄入可能导致肝脏负担加重，威胁身体健康，侵犯了广大消费者的合法权益。

针对调查发现的情况，同月19日，市检察院依法向相关行政单位制发检察建议，督促其依法对辖区市场上牛肉掺假掺杂行为依法查处，对辖区内食品生产经营者进行排查并形成常态化巡查机制。

收到检察建议书后，相关行政单位高度重视，立即成立工作专班，针对建议书指出的销售假牛肉问题依法展开执法检查。通过采购牛源性成分快速检测试剂盒，利用快检方法进行检测，详细摸排并登记40家涉肉类经营户的经营资质、范围、场所等信息。同时，相关行政单位还以检察建议为契机，联合多部门在全市范围内开展肉制品专项整治行动。截至目前，共依法查处17起售卖假牛肉案件线索，其中6件涉嫌刑事犯罪线索已移送公安机关处理，对5家问题商户分别下达《责令整改通知书》，对2家商户下达处罚决定书，涉及罚没款6.6万元。

在“回头看”活动中，检察官通过现场查看、翻阅台账、询问负责人等方式检查食品生产加工、储存、运输全链条是否存在不符合食品安全标准情形。目前，涉案经营户已全部完成整改，监管部门常态化巡查机制落实落地，投诉举报渠道显目标识在商户经营场所，切实保护了众多消费者的合法权益。

此前，市检察院还与市市场监督管理局就全市食品安全领域存在的问题，产生原因及面临的难点、堵点等问题开展座谈交流，全面梳理了解本地区存在的食品、药品等领域存在的普遍性、多发性问题。

下一步，市检察院将时刻牢记习近平总书记关于食品药品安全监管“四个最严”工作要求，继续围绕民生突出问题，加强新业态涉食品药品安全检察监督力度，严守食品药品安全红线，回应人民群众对美好生活的向往。